Popis

Rulandské šedé

Výběr z hroznů

O VÍNU

Rulandské šedé (Pinot Gris) je starobylá francouzská odrůda, pupenová mutace odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir). Odrůda pravděpodobně vznikla v Burgundsku, odkud se rozšířila po celé Francii, zvláště do oblasti Champagne. V České republice se dříve označovala jako Burgundské šedé, od roku 1993 je však zaregistrována již pod názvem Rulandské šedé. Tato vína jsou zlatožlutá (někdy s růžovým tónem), neutrální vůně s ovocnými tóny. Jsou harmonická, vláčná, s utlumeným působením kyselin a jejich dochuť je dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat například pomeranč, grapefruit, meruňky, oříšky či med, ale také kouřové a máselné tóny. Vína vyšších přívlastků mohou svým projevem někdy připomínat až tokajské výběry.